In meinen Kaffee, den ich mir eben machte, wollte ich Milch gießen. Kühlschrank geöffnet und eine Milchtüte entdeckt, die ich die ganze Zeit übersehen hatte.

Frische fettarme Milch, mindestens haltbar bis 28.09.12, las ich am Aufdruck. Dreineinhalb Wochen über dem Haltbarkeitsdatum?

Wie lange ist Frischmilch haltbar?

Schon wollte ich die Milch entsorgen, doch dann testete ich einmal den Geschmack. Und zu meiner Überraschung, schmeckte die Milch einwandfrei. 🙂

Also werde ich die Milch jetzt die nächsten Tage aufbrauchen, nicht ohne vorher jeweils den Geschmack zu überprüfen. Oder gibt es irgendwelche Bedenken über den verspäteten Genuss?

In der Woche vor unserem Urlaub, so ca. am 16.11.11, öffnete ich im Büro diese Packung H-Milch. H-Milch verwende ich in meinem Kaffee.

Heute ist der 12.12.2011 und seit dem Öffnen der Milchpackung, sind mehr als vier Wochen vergangen. Und was soll ich sagen, die Milch ist immer noch einwandfrei!

Da frage ich mich natürlich: Liegt das an der guten Qualität und/oder der Verarbeitung oder an der unschmeckbaren Chemie?